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精製はちみつってなに?

はちみつを使いやすくするために、色や匂いを加熱処理などをして取り除いたはちみつ。
はちみつは、高温で加熱処理をしてしまうとはちみつが持つ天然有効成分ビタミンやミネラルが壊れてしまい栄養価の少ないただ甘いだけのものになってしまいます。