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同じはちみつの名前でも、色や味、香りが違うのはどうして?

はちみつにとって大事なものは、花です。
採取する場所の環境や気候によって、土壌や花の特徴、性質、咲き具合が異なるために、同じはちみつの名前でも色や味、香りが異なります。