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おしゃれなWECKガラスキャニスターに瓶詰めされた天然クリームはちみつ Blossom 100g

天然クリームはちみつ Blossom 100g

原材料 : 百花みつ

原産国 : アルゼンチン

内容量 : 100g

容器 : Weckガラスキャニスター Mold Shape 80ml

蓋 : ガラス (クリップ2個&ゴムパッキンSサイズ)

サイズ : 直径70×高さ52mm
(クリップ出っ張り部分まで80mm)

口径 : 直径70mm (WECK瓶 Sサイズ)

重さ : 227g

価格 : 2,500円(税込)

数量 :

はちきちの天然クリームはちみつとは

草原

クリームはちみつは、新鮮な空気、きれいな水、そして太陽の日差しいっぱいにあびた緑豊かな牧草の国、アルゼンチンのブエノスアイレス生まれ。そんな自然豊かな土地のバンパ草原で生まれ育った、無農薬のアルファルファやクローバー、ひまわりなどのいろいろな花の蜜をみつばちが一生懸命集めたはちみつです。


はちみつと巣

安心・安全・健康に配慮した養蜂家とみつばちのこだわりがギュギュッと凝縮された無添加、無加工、非加熱のクリームはちみつだからこそ味わえる豊かな味を味わっていただけます。はちみつ好きの方にはもちろん、普通のはちみつは苦手とういう方にも◎。食べると思わず笑顔になってしまうクリームはちみつです。

どのような手順で天然クリームはちみつは生まれるのか簡単にご説明します

はちみつ

まず初めに、みつばちが一生懸命集めてくれたはちみつは、丁寧にゴミなどの異物除去を行い高品質なはちみつに仕上げます。 そして、柔らかくクリーミーなはちみつに仕上げるためには、秋口の天気や気温、湿度などの条件が整うその瞬間までじっと待たなければいけないため、厳重な温度管理の中はちみつを貯蔵しておきます。 そしてその一定の条件のそろった早朝に作業を開始します。 まず、大切に管理し貯蔵しておいたはちみつに、クリームはちみつにするための大事な結晶の種を加えます。 そしてゆっくりとゆっくりと丁寧にはちみつに空気を含ませながら練っていきます。 練った後は、はちみつを休ませます。 毎日練る休ませる作業を繰り返していると、だんだんと舌触りのいいなめらかなクリーム状のはちみつに変化していきます。 そして、厳重な温度管理の中しばらく休ませ落ち着かせてから出荷します。

はちきちでは

このようにしてできた天然クリームはちみつは、水分が少なく機械での瓶詰めが難しいため、はちきちでは、1つ、1つ、心を込めて手作業で瓶詰めを行っています。 そして何より1人、1人のお客様とのコミュニケーションを大切にしているため、スーパーやデパートなど量販店での販売は行っておりません。 またはちみつは、みつばちからの大切な贈り物なので、毎年同じ色や香り、味、舌触りのはちみつはできません。 それもひとえに、みつばちからの大切な贈り物、そして大自然の恵みに育まれたからこそ、機械でつくられたように同じにはならないのです。 みなさまに是非、みつばちからの大切な贈り物で幸せな笑顔になっていただきたいと思います。 そして天然クリームはちみつの魅力で、皆様に笑顔をお届けできるようこれからも1つ、1つ、心をこめてお届けしていきたいと思っています。

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