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まるごとトマトはちみつ煮

まるごとトマトはちみつ煮料理レシピ

クリームはちみつは、トマトとのコンビもおいしい
西洋のことわざに、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われているくらい健康食

まるごとトマトはちみつ煮の材料

まるごとトマトはちみつ煮の作り方

  1. 鍋にお湯を沸かし、さっとトマトの湯むき。ヘタもとります。
  2. 鍋にトマトをならべ水(トマト1/2くらい)、はちみつ、塩を加えます。
  3. 鍋を火にかけアクを取りながらコトコト煮立てます。
  4. 煮立ったら鍋を火から下ろしあら熱をとります。
  5. お皿にトマトを盛りつけ黒胡椒をかけて、まるごとトマトはちみつ煮の出来上がり

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