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ハニーミルクジャム・生キャラメルクリーム料理レシピ

ハニーミルクジャム・生キャラメルクリーム料理レシピ

牛乳と生クリームで作るジャムはまるで生キャラメル
どこか懐かしい、ふと子供のころ食べたキャラメルを思い出すような味

ハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの材料

ハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの作り方

  1. 鍋に牛乳、生クリーム、はちみつを入れ弱火で煮る。
  2. ふつふつと煮立ってきたら木べらでゆっくり混ぜる。(焦げ、吹きこぼれ注意)
  3. 半分くらいになるまで煮つめ、トロッとしてきたら火からおろす。(冷めると堅くなるのでちょっとゆるめでちょうどよい)
  4. 温かいうちに煮沸消毒したビンに入れて冷まします。
  5. 冷ましてから冷蔵庫に入れてハニーミルクジャム・生キャラメルクリームの出来上がり。

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