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はちみつ入りベジタブルカレー料理レシピ

はちみつ入り ベジタブルカレー料理レシピ

カレーに、はちみつとヨーグルトを入れることで味に深みとコクがでます。

はちみつ入りベジタブルカレーの材料

  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 少々
  • にんじん 半分
  • 鶏ひき肉 100g
  • カレー粉 大さじ1
  • トマトペースト 大さじ3
  • 顆粒スープの素 大さじ1
  • ヨーグルト 1/2カップ
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • クリームはちみつ 小さじ1/2

はちみつ入りベジタブルカレーの作り方

  1. 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして、にんじんはすりおろします
  2. フライパンで1の材料を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら鶏ひき肉を加えてさらに炒める
  3. カレー粉、トマトペースト、顆粒スープの素、水1/2カップを加えて、汁けがなくなるまで煮つめる
  4. 最後にヨーグルトを加えて、塩、胡椒で味を調えたらヘルシーベジタブルカレーの出来上がり

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